2. Невозможно, там нет такого перепада высот. Да и на этом рендере видимый торец с супермаркетом отнюдь не трёхэтажный (два этажа парковки + супермаркет).
3. Самый реальный вариант. Тогда можно "забить" на план парковки этажа "-2" и отодвинуть этот этаж от здания - это позволит копать котлован не вплотную к стенам. Но тогда строить магазин должны одновременно с парковкой.
Ну и четвёртый вариант - не будет никакого супермаркета

В общем, одно очевидно - чот застройщик мутит. Действует по принципу "обещать - не значит жениться".